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Título :	PANORAMA Y CARACTERIZACION DE LOS RESIDUOS DE ANTIMICROBIANOS Y SU IMPACTO EN �UNA SALUD�. ASPECTOS LEGALES DERECHOS, OBLIGACIONES Y ATRIBUCIONES DEL MEDICO VETERINARIO. PARTE II (E-BOOK)
Autor :	VARGAS ESTRADA, DINORAH GARCIA LOPEZ, ESPERANZA
Fecha de publicación :	2022
URI :	https://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/8150
metadata.dc.contributor.responsible:	VARGAS ESTRADA, DINORAH
metadata.dcterms.callforproject:	2022
metadata.dc.coverage.temporal:	2022-2024
metadata.dcterms.educationLevel:	Licenciatura
metadata.dcterms.educationLevel.SEP:	nivel superior
metadata.dc.description.objective:	Objetivo general: Dise�ar, crear y escalar a internet un libro electr�nico que contenga temas sobre el impacto y la caracterizaci�n en la salud p�blica, animal y ambiental por la presencia de residuos de antimicrobianos y la generaci�n de la resistencia a los antimicrobianos, en los entornos de una salud, para fortalecer la ense�anza de la medicina veterinaria de acuerdo a la tem�tica del programa acad�mico de la materia vigente, se aplicar�n nuevas tecnolog�as que har�n posible impartir una educaci�n masiva pero de calidad, modernizando la ense�anza de acuerdo con las exigencias de los actuales modelos educacionales, se compartir�n recursos,se permitir� el acceso de la comunidad escolar a la red e informaci�n con el fin de contribuir a reducir esta emergencia que impacta a la salud. Objetivos especificos: Legislaci�n nacional e internacional sobre el uso y administraci�n de los productos antimicrobianos Regulaci�n y recomendaciones nacionales e internacionales sobre la generaci�n de los residuos de antimicrobianos y de la resistencia a los antimicrobianos; Caracterizaci�n e impacto en diferentes matrices de los residuos de antimicrobianos; Optimizar la utilizaci�n de antimicrobianos y disminuir la transmisi�n de enfermedades infecciosas; Promover acciones y estrategias para evitar la generaci�n de los Residuos de antimicrobianos; An�lisis y cruzamiento de los datos disponibles sobre el uso y consumo de los antimicrobianos en los seres humanos y animales para conocer el cumplimiento de las metas propuestas por el pa�s para reducir esta problem�tica: Vincular a la carrera de Medicina Veterinaria las pol�ticas p�blicas y los organismos legislativos para fortalecer las acciones y promover el conocimiento y generar conciencia en los futuros m�dicos veterinarios, los profesionales a reducir la generaci�n de residuos de antimicrobianos y la Resistencia a los antimicrobianos;
metadata.dc.description.strategies:	Desarrollar un libro electr�nico que cubrir� las siguientes unidades tem�ticas: 1. Introducci�n y principios generales de la caracterizaci�n de los residuos de medicamentos, definiciones, historia y la normatividad oficial. 2. Las acciones y esfuerzos que deben realizarse para reducir la generaci�n de residuos de antimicrobianos en el �mbito de una salud. 3. La regulaci�n internacional y nacional de f�rmacos de uso veterinario 4. Los efectos potenciales de los residuos de los antimicrobianos en la sanidad animal y humana 5. Los efectos potenciales de los residuos de los f�rmacos en el medio ambiente 6. La evaluaci�n del riesgo que implica el consumo de los residuos en los productos y subproductos de origen animal 7. Metodol�gicas para determinar la presencia y concentraci�n de residuos de los antimicrobianos 8. Situaci�n de la problem�tica en M�xico y otros pa�ses 9. An�lisis y cruzamiento de los datos disponibles sobre la caracterizaci�n de los residuos de antimicrobianos y su consumo en los seres humanos y en los animales para conocer el cumplimiento de las metas propuestas por M�xico. 10. Recomendaciones y acciones para evitar la generaci�n de los residuos de antimicrobianos y de la Resistencia a los antimicrobianos. Cada tema, contar� con un banco de preguntas y juegos interactivos para que el alumno eval�e sus conocimientos adquiridos, tambi�n se implementar� un foro de intercambio de opini�n, con el cual podr� por este medio contactar con los acad�micos responsables del grupo para aclarar alguna duda, o emitir alguna opini�n con respecto al material incluido y la facilidad del manejo del sitio web. El e-book, profundizar� y reforzar� los temas de la Unidad tem�tica de Bioseguridad, reducci�n de riesgos de contaminaci�n, (Agentes contaminantes biol�gicos, quimicos y f�sicos) de la asignatura de Medicina Preventiva y Salud P�blica, que se imparte en el noveno semestre de la licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
metadata.dc.description.goals:	Metas 1er a�o: Dise�o y estructura del e-book y recursos (foros, animaciones, ilustraciones, im�genes), revisar y analizar la informaci�n de las referencias disponibles en la literatura, elaborar los estudios de caso y originar el banco de preguntas para las autoevaluaciones de las siguientes unidades tem�ticas: 1. Introducci�n y principios generales de la caracterizaci�n de los residuos de medicamentos, definiciones, historia y la normatividad oficial. 2. Las acciones y esfuerzos que deben realizarse para reducir la generaci�n de residuos de antimicrobianos 3. La regulaci�n internacional y nacional de f�rmacos de uso veterinario 4. Los efectos potenciales de los residuos de los antimicrobianos en la salud animal y humana 5. Los efectos potenciales de los residuos de los f�rmacos en el medio ambiente 6. La evaluaci�n del riesgo que implica el consumo de los residuos en los productos y subproductos de origen animal Escritura y env�o de un manuscrito a la revista de difusi�n (Rev. Ciencias Pecuarias o AMEV) para su publicaci�n. Registro del alumno para la realizaci�n de su tesis (formaci�n de recursos humanos) Participaci�n en alg�n congreso para difundir los temas trabajados en el a�o. Metas 2do a�o: Dise�o y estructura del e-book y recursos (foros, animaciones, ilustraciones, im�genes), revisar y analizar la informaci�n de las referencias disponibles en la literatura, elaborar los estudios de caso y originar el banco de preguntas para las autoevaluaciones de los siguientes temas 7. Metodol�gicas para determinar la presencia y concentraci�n de residuos de los antimicrobianos 8. Situaci�n de la problem�tica en M�xico y otros pa�ses 9. An�lisis y cruzamiento de los datos disponibles sobre la caracterizaci�n de los residuos de antimicrobianos y su consumo en los seres humanos y en los animales para conocer el cumplimiento de las metas propuestas por M�xico. 10. Recomendaciones y acciones para evitar la generaci�n de los residuos de antimicrobianos y de la Resistencia a los antimicrobianos. Publicaci�n del manuscrito a la revista de difusi�n Titulaci�n del alumno (formaci�n de recursos humanos) Se realizar�n los ajustes finales, incluida la gesti�n editorial, formaci�n y dise�o gr�fico del libro, formato, maquetaci�n-estructura-tama�o, estilo, tipograf�a y dise�o de la portada. La obra pasar� al Comit� Editorial de nuestra dependencia para su arbitraje y dictamen de publicaci�n, para que posteriormente se realicen todos los tr�mites de titularidad de derechos a favor de la UNAM, registro de obra y solicitud de ISBN por el INDAUTOR (Instituto Nacional del Derecho de Autor), a trav�s de la Direcci�n General de Asuntos Jur�dicos de la UNAM. De igual manera se har� la gesti�n del DOI con la Direcci�n General de Publicaciones y Fomento Editorial (DGPyFE) de la UNAM, adem�s de publicitar la obra en el portal Libros UNAM Open Access (www.librosoa.unam.mx), una plataforma que integra el cat�logo de los libros electr�nicos que las entidades acad�micas y dependencias universitarias publican y distribuyen de forma libre y gratuita. El producto terminado se entregar� al PAPIME para su revisi�n, dictamen y solicitud del alojamiento en RUA.
metadata.dc.description.selfAssessment:	Considero que hemos trabajado de acuerdo al plan de trabajo establecido La primera meta propuesta que fue el desarrollo del ebook y su publicaci�n en internet, se encuentra parcialmente cumplido debido a las siguientes razones: El contenido, el formato y las herramientas de aprendizaje del ebook ya est�n listos y cuenta con dictamen de publicaci�n con fecha del 25 de octubre de 2023, sin embargo, no est� en nuestras manos el avance en el Departamento de Publicaciones de la FMVZ quien ahora se est� realizando la gesti�n de derechos a favor de la UNAM, el tr�mite de ISBN y el registro legal de la obra. Estos tr�mites faltan para poder subir la obra al internet con acceso abierto "UNAM en l�nea" Hemos cumplido con el resto de las metas propuestas: a) Difusi�n de los temas a trav�s de 9 conferencias, b) publicaci�n de 2 art�culos en revistas digitales de difusi�n, c) titulaci�n de un alumno de licenciatura, que adem�s es el autor de un Estudio de caso que forma parte de los temas del ebook desarrollado.
metadata.dc.description.goalsAchieved:	I-El libro ya est� terminado y con la aprobaci�n para su publicaci�n por el Comit� editorial de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ/EJDS/CE.DPUB/157/2023) y con fecha del 25 de octubre 2023, cuenta con los recursos de aprendizaje propuestos (animaciones, ilustraciones, im�genes, animaci�n stop motion, estudios de caso, cuestionarios de autoaprendizaje). El libro enumera los siguientes temas: 1- Introducci�n. Origen de los residuos de antimicrobianos, su impacto y control en M�xico 2- CARNE. Panorama de los residuos de antimicrobianos y su control 3- LECHE. Situaci�n de los residuos de antimicrobianos y su control 4- HUEVO. Contexto de los residuos de antimicrobianos y su control 5- Residuos de antimicrobianos en productos de la pesca y su impacto en la seguridad alimentaria 6- Residuos de antimicrobianos en el suelo y agua en M�xico 7- Residuos de antimicrobianos en la poblaci�n mexicana 8- Efectos de los residuos de antimicrobianos en la salud humana 9- Efecto de los residuos de antimicrobianos en la salud animal 10- Educaci�n y comunicaci�n como herramientas para concienciar sobre el problema de la resistencia a los antimicrobianos 11- Estudio de caso 1. Encuesta a profesionales de la medicina veterinaria con pr�ctica cl�nica en el uso de antimicrobianos en M�xico 12- Estudio de caso 2. Encuesta. Medidas de control y prevenci�n contra la generaci�n y propagaci�n de bacterias resistentes a antimicrobianos en perros del valle de M�xico Ahora, la obra se encuentra en la gesti�n de titularidad de derechos a favor de la UNAM, tr�mite de ISBN y el registro legal de la obra, por lo que consideramos que en un par de meses (marzo, abril) pueda ser subido a internet y difundido de acceso libre para los interesados II- Difusi�n de los temas tratados en el Proyecto, de autor�a por algunos de los colaboradores de la obra: En el a�o 2022: Se impartieron 4 conferencias, en: a) la Convenci�n de la Federaci�n de Colegios y Asociaciones de M�dicos Veterinarios Zootecnistas de M�xico (FedMVZ); b) en el colegio Nacional de Qu�micos Farmac�uticos Bi�logos M�xico y c) en la semana mundial sobre la resistencia antimicrobiana, (SADER/SENASICA). Los Ponentes fueron: Ivan Ju�rez Rodr�guez y Dinorah Vargas Estrada. En el a�o 2023: 6 conferencias impartidas en: a) la FedMVZ, b) Asociaci�n Mexicana de Epidemiolog�a Veterinaria y c) en la semana mundial sobre la resistencia antimicrobiana (SADER/SENASICA). Los Ponentes : Ivan Ju�rez R. y Dinorah Vargas Estrada III- Publicaciones Se publicaron 2 art�culos cient�ficos de divulgaci�n: 1- AMEV Revista del Organo de Difusi�n de la Asociaci�n Mexicana de Epidemiolog�a Veterinaria A.C. 2023, a�o5,No. 16 pp 13-20. https://amev.org.mx/index.php/revista-amev/ 2- Revista SERENDIPIA. Periodismo Cient�fico y de an�lisis. 2023. https://www.revistaserendipia.com/ IV- Formaci�n de recursos humanos 1-Titulaci�n de alumno de licenciatura. Jorge Adrian Islas Ortiz. con n�mero de cuenta 312263397, el 18 de enero de 2023.
metadata.dcterms.provenance:	Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
metadata.dc.subject.DGAPA:	Farmacolog�a y toxicolog�a
metadata.dc.type:	Proyecto PAPIME
metadata.dc.contributor.coresponsible:	GARCIA LOPEZ, ESPERANZA
Aparece en las colecciones:	2. Área de las Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud

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